สื่อไนจีเรียตีข่าว ข้าวอายุ 10 ปี ส่อลงเอยที่ปลายทางประเทศไนจีเรีย ชาวเน็ตไนจีเรียจี้เป็นเรื่องน่าขายหน้า ขณะผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไนจีเรียย้ำสารอาหารไม่เหลือแล้ว จี้รัฐบาลไนจีเรียเฝ้าระวัง
สำนักข่าวอิศรา (www.isranews.org) รายงานข่าวเกี่ยวกับความกังวลเรื่องการส่งออกข้าวอายุเกิน 10 ปีของไทยไปยังต่างประเทศว่าสำนักข่าวบิสซิเนสเดย์ ไนจีเรีย ของประเทศไนจีเรียได้รายงานข่าวว่าขณะนี้มีความกังวลและความกลัวเกิดขึ้นในประเทศไนจีเรียที่เป็นประเทศที่มีประชากรมากที่สุดในแอฟริกา เกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่ข้าวที่เก็บไว้อายุ 10 ปีของไทยจะถูกนำเข้าสู่ตลาดไนจีเรียและแอฟริกาในขณะที่รัฐบาลไทยประกาศแผนการที่จะขายข้าวให้สาธารณชนได้รับทราบ
กรณีประเทศไทยระบุว่ามีแผนที่จะประมูลข้าวสาร 150,000 กระสอบที่เก็บไว้ในโกดังเป็นเวลา 10 ปี โดยคาดว่าจะมีรายได้ระหว่าง 200 ถึง 400 ล้านบาทนั้นเป็นสิ่งท่ทำให้ประชาชนและผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารวิจารณ์เป็นอย่างยิ่ง
นับตั้งแต่ที่ทางการไทยมีการประกาศข่าวดังกล่าวออกมา ชาวไนจีเรียได้ใช้โซเชียลมีเดียเพื่อแสดงความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากข้าวต่อสุขภาพของผู้คน ถ้าหากข้าวจำนวนดังกล่าวถูกส่งออกไปยังแอฟริกา รวมถึงไปที่ประเทศไนจีเรีย ซึ่งเป็นสถานที่ที่ไม่มีการใช้กฎระเบียบและมาตรการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารอย่างจริงจัง
โดยชาวเน็ตไนจีเรียคนหนึ่งตั้งคำถามเกี่ยวกับสารอาหารที่จะยังคงเหลือในข้าวอายุเกิน 10 ปี และกล่าวบนทวิตเตอร์หรือ X ว่านี่เป็นเรื่องที่หน้าขายหน้า และเขามั่นใจว่าข้าวจะถูกส่งมาที่ไนจีเรียแน่นอน
ขณะที่ชาวเน็ตอีกรายกล่าวบน X ว่าปกติ แอฟริกาก็เหมือนที่ทิ้งขยะอยู่แล้ว
ทางด้านของนายเจมส์ มาร์ช (James Marsh) ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารและผู้อํานวยการบริหารของศูนย์การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต (HACCP) กล่าวว่าข้าวอายุ 10 ปีจะไม่มีสารอาหารเนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่จะต้องถูกกําจัดออกไปจนหมด
นายมาร์ชกล่าวต่อไปอีกว่าสารพิษและสารเคมีอันตรายอาจมีอยู่มากในข้าวขึ้นอยู่กับชนิดของสารเคมีที่ใช้ในโกดังสําหรับการเก็บรักษาในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา
“ปัจจุบันไม่น่าจะมีสารอาหารเหลือในข้าวที่เก็บไว้นาน 10 ปี คุณสามารถเก็บเมล็ดข้าวได้นานที่สุดไม่ควรเกิน 5 ปี” นายมาร์ชกล่าวและกล่าวอีกว่าน่าจะเป็นเรื่องโชคร้ายแน่นอนที่ข้าวจำนวนนี้จะถูกนำเข้ามาสู่ไนจีเรีย เนื่องจากชายแดนของเราไม่ได้มีการตรวจสอบอย่างละเอียด
นายมาร์ชยังเรียกร้องให้รัฐบาลไนจีเรียต้องดําเนินการในเรื่องนี้ โดยตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวจะไม่เข้าสู่ประเทศเมื่อมีการประมูล โดยข้าวนั้นมีหมายเลขที่ใช้ในการขนส่งทางเรือซึ่งสามารถใช้ติดตามได้ว่าข้าวไปอยู่ที่ไหนแล้ว
ทางด้านของนายชิตตู อคินเยมิ (Shittu Akinyemi) ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารที่มหาวิทยาลัยเกษตรสหพันธ์ (Federal University of Agriculture) กล่าวว่าความปลอดภัยของอาหารมีปัจจัยกําหนดสองประการคือ 1. วิธีการจัดการและ 2. ชนิดของสารเคมีที่ใช้ในการเก็บรักษา
นายอคินเยมิกล่าวเสริมว่าธัญพืชสามารถเก็บไว้ได้นาน และผู้บริโภคมักจะไวต่อผลิตภัณฑ์อาหารที่เก็บไว้เป็นเวลานาน ซึ่งเมื่อข้าวมีอายุมากแล้วมันจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป
Isranews Agency | สำนักข่าวอิศรา 