โครงการ “ไทยเด็ด” โดย โออาร์ คัดสรร “สินค้าดี มีทีเด็ด” จากชุมชนส่งตรงถึงมือผู้บริโภค สร้างรายได้ ยกระดับชุมชน ตอกย้ำวิสัยทัศน์ "เติมเต็มโอกาส เพื่อทุกการเติบโตร่วมกัน"
เพราะเมืองไทยยังมี “ของดี ของเด็ด” อีกมากมายที่อยู่ซุกซ่อนตามชุมชนต่าง ๆ แต่ยังขาด “ช่องทาง” ในการจำหน่ายที่เข้าถึงลูกค้าวงกว้าง เพราะการส่งออกสินค้าจากจังหวัดหนึ่งไปสู่จังหวัดหนึ่ง อาจเป็นเรื่องยากสำหรับเหล่าผู้ประกอบการรายเล็ก (SME) รวมไปถึงผู้บริโภคต่างถิ่นที่อยากสนับสนุนสินค้าจากท้องถิ่น แต่ก็ไม่รู้ว่าจะไปหาแหล่งซื้อขายสินค้าที่ไหน จะสั่งสินค้าโดยตรงก็กลัวต้องใช้เวลาส่งนาน และอาจเกิดความเสียหายระหว่างขนส่งอีกด้วย ทำให้คนไทยหลายคนพลาดโอกาสที่จะได้ลองของดี ของเด็ดเหล่านั้น
บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ โออาร์ มีวิสัยทัศน์ที่เรียกว่า “Empowering All toward Inclusive Growth” หรือ “เติมเต็มโอกาส เพื่อทุกการเติบโตร่วมกัน” ต้องการเติมเต็มทุกโอกาสของทุกคน
เพื่อดำเนินการวิสัยทัศน์ดังกล่าว โออาร์ ร่วมมือกับพันธมิตรหน่วยงานภาครัฐ ซึ่งปัจจุบันมี 8 กระทรวง คือ กระทรวงพลังงาน กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงการคลัง กระทรวงวัฒนธรรม กระทรวงอุตสาหกรรม กระทรวงมหาดไทย กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ริเริ่มโครงการ “ไทยเด็ด” ขึ้น ตั้งแต่ปี 2561
มีเจตนารมณ์มุ่งมั่นในการเติมเต็มคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจที่ดีให้แก่ ชุมชนและสังคมไทย โดยจะคัดเลือกผลิตภัณฑ์เด็ดหรือสินค้าประจำท้องถิ่นทั่วประเทศ จากกลุ่มเกษตรกรคนตัวเล็กและวิสาหกิจชุมชน นำมาสนับสนุนด้านการตลาด และช่องทางการจัดจำหน่าย ผ่านพีทีที สเตชั่น ทั่วประเทศกว่า 300 สาขา ช่วยสร้างโอกาส ความภาคภูมิใจ ซึ่งเชื่อว่าการกระจายตัวที่ครอบคลุมจะช่วยให้ชุมชนและคนตัวเล็กมีโอกาสในการเติบโตทางธุรกิจมากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ โออาร์ ยังตระหนักถึงความสำคัญของการส่งเสริมเศรษฐกิจฐานราก จึงมุ่งมั่นเปิดช่องทางการขายเพื่อให้สินค้าดี ๆ เข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างสะดวกรวดเร็ว โดยเชื่อว่าจะช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับพี่น้องคนตัวเล็กในแต่ละชุมชน และยกระดับคุณภาพชีวิตของชุมชนได้อย่างยั่งยืน
ปัจจุบันโครงการ "ไทยเด็ด" มีผู้ประกอบการที่ผลิตสินค้าชุมชนจำหน่ายในโครงการฯ ประมาณ 400 ราย จำนวนสินค้ากว่า 1,000 รายการ ครอบคลุมหลายหมวด โดยโครงการไทยเด็ดจะมีการคัดเลือกสินค้าที่มีความโดดเด่นด้านเรื่องราวความเป็นมาที่เกี่ยวข้องกับชุมชนท้องถิ่นเข้ามาเป็น "ไทยเด็ด Select" ด้วยทุกปี
สำหรับ "ไทยเด็ด Select" ประจำปี 2567 ได้แก่
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดอบเกลือและรสต้มยำ จ.อุตรดิตถ์
ผลิตโดยวิสาหกิจชุมชนหาดไก่ต้อย สินค้าชุมชน OTOP 5 ดาว อ.ท่าปลา จ.อุตรดิตถ์ แหล่งปลูกและผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ดีที่สุดในประเทศไทย เป็นการพัฒนาต่อยอดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นจนเป็นที่รู้จัก และกลายเป็นผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัด สามารถนำไปเป็นของฝาก ของที่ระลึก
สืบเนื่องจากภูมิปัญญาท้องถิ่นดั้งเดิมมีการอพยพจากการสร้างเขื่อนสิริกิติ์ ต่อมาหน่วยราชการส่งเสริมให้ปลูกมะม่วงหิมพานต์ชาวบ้านก็ปลูกและขายเปลือกออกไปต่างจังหวัด ผู้เฒ่าผู้แก่สมัยโบราณอยากรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงนำไปทอดในน้ำมันแล้วนำมาคลุกกับเกลือป่น ต่อมาในสมัยของลูกหลานมีการพัฒนาต่อยอดมาโดยการนำมาอบไล่น้ำมันออกให้แห้ง จึงกลายเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดอบเกลือ ซึ่งมีรสชาติ กรอบ หอม มัน และพัฒนาต่อยอดมาเป็นแบบอบปรุงรสชาติ คือ รสต้มยำ เป็นการสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นตลอดมา
ใบบัวบกทอดกรอบ จ.นนทบุรี
ผลิตขึ้นโดยวิสาหกิจชุมชนเกษตรกรบ้านคลองหม่อมแช่ม จ.นนทบุรี โดยในชุมชนมีการปลูกใบบัวบกที่ได้รับมาตรฐาน GAP และได้นำเอาวัตถุดิบในชุมชนมาแปรรูปเป็น “ใบบัวบกทอดกรอบ” เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้ต่อมาได้ต่อยอดผลิตภัณฑ์ให้กลายเป็นของฝากที่ระลึก และมีการใช้เทคโนโลยีในการผลิต ใส่ใจด้านสุขภาพ และใช้ BCG Model ในการขับเคลื่อน โดยใบบัวบกทอดมี 4 รสชาติ คือ ดั้งเดิม, ต้มยำ, บาบิคิว และสาหร่าย
กระเป๋าพู่ประดิษฐ์ จ.สมุทรปราการ
กระเป๋าผ้าร้าน Montmaxx DIY Bag เป็นกระเป๋าผ้าที่ได้รับการออกแบบให้มีรูปแบบที่ทันสมัยและสวยงาม มีการมุ่งเน้นในเรื่อง handmade มีการพัฒนาในเรื่องการออกแบบ การทำกระเป๋าให้ได้ตามความต้องการและมีรูปแบบที่ทันสมัย รวมถึงการเลือกรูปแบบของผ้าและอุปกรณ์ตกแต่งต่างๆ ให้ดูสวยงาม
ส่วนในเรื่องการผลิตนั้นก็ได้เริ่มจากการพยายามหากลุ่มแม่บ้านในพื้นที่เพื่อที่จะผลิตและจะได้เป็นการสนับสนุนให้เกิดรายได้ในกลุ่มแม่บ้านในพื้นที่อีกด้วย และพู่ห้อยกระเป๋าผลิตจากกลุ่มแรงงานที่แม่แตง จ.เชียงใหม่
ในอนาคต โออาร์ มีแผนที่ตั้งใจจะร่วมพัฒนาสินค้าชุมชนให้ตอบโจทย์ความต้องการของตลาด เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับชุมชน โดยเชื่อว่าการส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นจะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าได้ เพื่อสนับสนุนกลุ่มผู้ประกอบการในท้องถิ่นให้มีโอกาสสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้น เกิดการพัฒนาคุณภาพในชุมชนอย่างยั่งยืน
ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่า โครงการ "ไทยเด็ด" ของโออาร์ เป็นกลไกสำคัญในการเชื่อมโยงผู้ผลิตสินค้าชุมชนและผู้บริโภคเข้าหากัน การเดินหน้าโครงการไทยเด็ดอย่างต่อเนื่อง เป็นการสรรค์สร้างโอกาสให้คนไทยในระดับฐานรากได้มีความมั่นคงในอาชีพ สืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น และร่วมสร้างอนาคตที่ดีกว่าสำหรับคนรุ่นต่อๆ ไป
Isranews Agency | สำนักข่าวอิศรา 