ส่องวิธีกินวิตามินบีรวมแหล่งรวมสารอาหารและสรรพคุณดีๆ แก่ร่างกาย
เมื่อพูดถึงวิตามินที่มอบประโยชน์ให้แก่ร่างกายสูงสุด เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงวิตามินบีรวม ที่เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมสารอาหารและสรรพคุณดีๆ แก่ร่างกาย แต่สำหรับใครที่กำลังมองหาวิตามินบีรวม เพื่อบำรุงร่างกาย แต่อาจจะยังไม่แน่ใจว่าวิตามินประเภทนี้มีประโยชน์แก่ร่างกายยังไงบ้าง และควรกินตอนไหนดีที่สุด วันนี้เรารวบรวมข้อมูลมาฝากทุกคนกัน!
วิตามินบีรวมคืออะไร?
วิตามินที่สามารถละลายในน้ำได้ รวมทั้งยังสามารถเจอได้จากอาหารที่เรากินเป็นประจำทุกวัน ไม่ว่าจะเป็น เนื้อสัตว์ ธัญพืช รวมทั้งผักและผลไม้ต่างๆ โดยในวิตามินบีรวมใน 1 เม็ด จะประกอบไปด้วยวิตามินบีตั้งแต่ 3 ชนิดขึ้นไป ไปจนถึง 8 ชนิด ดังนี้
- วิตามินบี 1: ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง รวมทั้งยังช่วยเสริมสร้างพลังงานให้แก่ร่างกายอีกด้วย ส่วนมากจะพบได้ในเนื้อหมู นมถั่วเหลือง ธัญพืช เมล็ดทานตะวัน ถั่ว งา ข้าวสาลี เป็นต้น
- วิตามินบี 2: ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย และลดอาการปวดหัวจากไมเกรน รวมทั้งยังมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ซึ่งมักจะพบในเนื้อไข่ ไข่ไก่ เนื้อวัว เครื่องในสัตว์ บรอกโคลี เห็ด ผักโขม เป็นต้น
- วิตามินบี 3: มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมในร่างกาย มักพบในปลาแซลมอน ปลาทูน่า เนื้อไก่ ข้าวกล้อง ถั่วลิสง เป็นต้น
- วิตามินบี 5: ช่วยผลิตฮอร์โมนในร่างกาย ช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร ผิว ผม และเล็บอีกด้ว มักจะพบในข้าวกล้อง มันฝรั่ง นม เครื่องในสัตว์ ไข่ อาหารทะเล เป็นต้น
- วิตามินบี 6: ช่วยปรับสมดุลทางอารมณ์ และกระตุ้นการทำงานของเมตาบอลิซึมในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น มักจะพบในอกไก่ เครื่องในสัตว์ มันฝรั่ง กล้วย ถั่ว เป็นต้น
- วิตามินบี 7: ช่วยบำรุงสมองและส่วนต่างๆ ในร่างกาย อย่าง ไข่แดง ตับ ธัญพืช อัลมอนด์ กล้วย ดอกกะหล่ำ เป็นต้น
- วิตามินบี 9: ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของทารก สร้างเม็ดเลือดแดงและขาว มักจะพบในไข่ ตับ ถั่ว กล้วย อะโวคาโด เป็นต้น
- วิตามินบี 12: เสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือกแดง บำรุงประสาท พบในเนื้อปลา เนื้อสัตว ไข่ ตับ โยเกิร์ต นม เป็นต้น
ควรกินตอนไหนมากที่สุด?
การกินวิตามินบีที่ให้ประสิทธิภาพสูงสุด ควรเลือกกินในช่วงเวลาที่เหมาะสม นั่นก็คือการกินพร้อมมื้ออาหารและกินหลังอาหารนั่นเอง เนื่องจากร่างกายจะสามารถดูดซึมได้ดีที่สุด นอกจากนี้ หากใครต้องการกินวิตามินบีรวมให้ได้ผลดีที่สุด เราขอแนะนำให้กินพร้อมวิตามินซีในมื้ออาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ในปริมาณที่เหมาะสมในร่างกายนั่นเอง
รับรองได้ว่าวิตามินบีรวมถึงเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญ ช่วยบำรุงร่างกายได้หลากหลาย หากคุณกินเป็นประจำ จะทำให้สุขภาพร่างกายคุณดีขึ้นอย่างแน่นอน