เผยผักตลาด-รถเร่-ห้าง สารเคมีเพียบ เครือข่ายผู้บริโภครุกค้านขึ้นทะเบียนสารอันตราย

เครือข่ายผู้บริโภค เผยผลตรวจผักตลาด-รถเร่ ผักชี ถั่วฝักยาว คะน้า สารตกค้างเกินมาตรฐานสากล รุกต่อ “ค้านขึ้นทะเบียนสารเคมี 4 ชนิด” ระบุอันตรายถึงตาย แนะส่งเสริมเกษตรอินทรีย์-กินผักพื้นบ้าน

วันที่ 7 ส.ค.55 เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ร่วมกับ นิตยสารฉลาดซื้อ แถลงผลการสุ่มตัวอย่างผักสดจากตลาดห้วยขวาง ตลาดประชานิเวศน์ และรถเร่ แห่งละ 7 ตัวอย่าง รวม 21 ตัวอย่าง พบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐาน 8 ตัวอย่าง คิดเป็น 38.1% หรือ 1 ใน 3 ของผักทั้งหมด โดยผัก 3 ชนิดที่มีสารพิษตกค้างมากที่สุด ได้แก่ 1.ผักชี พบสารตกค้างเกินมาตรฐาน 5 ชนิด 2.ถั่วฝักยาว พบสารตกค้าง 6 ชนิด 3.ผักคะน้าและพริกจินดา ที่พบสารตกค้าง 2 ชนิด

และหากเปรียบเทียบปริมาณสารที่พบในผัก พบว่าผักชีมีความรุนแรงและน่าเป็นห่วงที่สุด เนื่องจากพบสารคาร์โบฟูรานเกินค่ามาตรฐานยุโรปถึง 37- 56 เท่า และสารอีพีเอ็นเกิน 102 เท่า ขณะที่ถั่วฝักยาว พบ คาร์โบฟูราน เมโทมิล และอีพีเอ็น เกินมาตรฐาน 3.5 เท่า 4 เท่า และ  34 เท่า ตามลำดับ ขณะที่ผักบุ้งจีนไม่พบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในกลุ่มออร์แกโนฟอสเฟตและคาร์บาเมตตกค้าง ส่วนกะหล่ำปลีและผักกาดขาว เดิมคาดว่าจะมีสารตกค้างมากแต่จากการสำรวจกลับพบการตกค้างน้อยกว่ามาตรฐานที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์กำหนดไว้

เครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช จึงมีเสนอ ได้แก่ 1.กรมวิชาการเกษตร ต้องควบคุมการส่งเสริมการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชให้เข้มงวดเท่าเทียมมาตรฐานการส่งออก 2.สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ต้องมีมาตรฐานสุ่มตรวจโดยทำงานเชิงรุก 3.ผลักดันเกษตรกรรมอินทรีย์และหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี 4.ให้ผู้บริโภคควรล้างผักที่ซื้อมาหลายๆครั้งหรือล้างด้วยด่างทับทิม ก่อนนำไปบริโภค และควรหันมาสนับสนุนและรับประทานผักพื้นบ้าน เพราะปลอดสารเคมี

สำหรับอันตรายจากสารเคมี 4 ชนิดร้ายแรง ได้แก่ 1.คาร์โบฟูราน 2.เมโทมิล 3.ไดโครโตฟอส 4.อีพีเอ็น คือจะทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายถึงขั้นเสียชีวิต และส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว ได้แก่ โรคมะเร็ง และเป็นหมัน ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างการเรียกร้องให้ยกเลิกการขึ้นทะเบียนหรือมีการนำเข้ามาใช้ในประเทศ เนื่องจากหลายประเทศยกเลิกการใช้ไปแล้ว

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ก่อนหน้านี้เครือข่ายฯ ได้แถลงผลการตรวจพบสารเคมีกำจัดศัตรูพืช  ตกค้างเกินค่ามาตรฐานในผักจากห้างสรรพสินค้าชื่อดัง (อ่านรายละเอียดได้ใน “เอ็นจีโอจี้รัฐห้ามใช้สารอันตราย ผักขึ้นห้างสารพิษเพียบ”