สธ.เตือนชาวบ้านกิน “หมูดิบ” ฉลองสงกรานต์ “ถึงตาย-อัมพาต-หูหนวก”

ก.สาธารณสุข เตือนอันตราย “กินเนื้อหมูดิบ เลือดหมูดิบ” อาจถึงตาย-หูหนวก-อัมพาติ ระบุ 15 จว.เสี่ยงอีสาน-เหนือ  สั่ง รพ.ส่งเสริมสุขภาพตำบล-อสม.ดูแลเข้มถึงระดับชุมชน

นายวิทยา  บุรณศิริ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข(รมว.สธ.) เปิดเผยว่าช่วงเทศกาลสงกรานต์นี้เป็นวันหยุดติดต่อกันหลายวัน ประชาชนจะเดินทางกลับไปร่วมฉลองสงกรานต์ที่ภูมิลำเนาจำนวนมาก และจะมีการประกอบอาหารเลี้ยงฉลองในครอบครัวหรือในหมู่บ้าน จึงขอเตือนประชาชน ห้ามรับประทานเนื้อหมูดิบ ซึ่งอาจทำให้เสี่ยงเกิดโรคไข้หูดับจากการติดเชื้อสเตรปโตคอคคัส ซูอิส 

เชื้อนี้หรือโรคไข้หูดับ มีอันตรายทำให้เสียชีวิตหรือหูหนวกตลอดชีวิตได้ มีผู้ป่วยที่มีพฤติกรรมกินเนื้อหมูดิบหรือเลือดหมูดิบ เช่น ลาบ หลู้ที่ปรุงจากเลือดหมู เนื้อหมูสดๆ กระจายในหลายจังหวัด ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเฉพาะเสี่ยงสุดใน 15 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ เชียงราย ลำปาง ลำพูน พะเยา แพร่ น่าน เพชรบูรณ์ พิษณุโลก ตาก นครสวรรค์ นครพนม สกลนคร อุดรธานี แล ขอนแก่น

รมว.สธ. กล่าวต่อว่าได้กำชับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดและผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพ (รพ.สต.) ประชาสัมพันธ์ย้ำเตือนให้ความรู้ประชาชนในการป้องกันโรคไข้หูดับ โดยให้กินเนื้อหมูสุก งดกินเนื้อหมูดิบรวมทั้งเลือดดิบๆด้วย หากหมู่บ้านใดมีการจัดเลี้ยงขอให้จัด อสม. สารวัตรอาหารหมู่บ้านไปให้คำแนะนำด้านสุขอนามัยและการประกอบอาหารที่ถูกต้อง  

นพ.ไพจิตร์  วราชิต ปลัด สธ.กล่าวว่า สเตรปโตคอคคัส ซูอิส เป็นเชื้อแบคทีเรียที่พบในลูกสุกรตั้งแต่แรกเกิดจนถึงหย่านม เชื้อจะอยู่ในระบบทางเดินหายใจ เช่น โพรงจมูก น้ำลายหมูและต่อมทอนซิล เชื้อชนิดนี้พบได้ในหมูทั่วไปจนกลายเป็นโรคประจำถิ่น เมื่อหมูอยู่ในภาวะเครียด เช่นอยู่ในที่แออัด อากาศชื้นหรือหนาวจากฝนตกหนัก น้ำท่วม ภูมิคุ้มกันจะลดลง เชื้อจะเข้าสู่กระแสเลือดทำให้หมูป่วยหรือตาย

นพ.ไพจิตร์ กล่าวต่อว่าคนจะติดเชื้อสเตรปโตคอคคัส ซูอิส จากหมู  จากการสัมผัสโดยตรง เช่น ติดทางบาดแผลที่ผิวหนัง กินเนื้อหรือเลือดหมูที่ไม่สุก อาการที่พบได้แก่ เยื่อหุ้มสมองอักเสบเฉียบพลัน มีไข้ ปวดศีรษะ คอแข็ง บางรายติดเชื้อในกระแสเลือด บางรายมีผื่นขึ้น หลอดเลือดอักเสบ อุจจาระร่วง หากรุนแรงจะเสียชีวิต ส่วนผู้ที่รอดชีวิตอาจพิการ เช่น หูหนวกทั้ง 2 ข้าง หรือเป็นอัมพาตครึ่งซีก

ทั้งนี้จากข้อมูลในปี 2553 พบมีรายงานโรคนี้ที่ จ.พะเยา  31 ราย โดยผู้ป่วย 20 รายมีอาการเยื่อหุ้มสมองอักเสบ อีก 11 รายติดเชื้อในกระแสเลือด เสียชีวิต 5 ราย และหูหนวกตลอดชีวิต 12 ราย ผลการสอบสวนโรคพบว่า 22 ราย กินอาหารจากหมูดิบ ได้แก่ หลู้ รองลงมาคือแหนมหมูดิบ และลาบดิบ  โดยผู้ป่วยจะมีอาการหลังกินอาหารไปแล้ว 2 วัน ในการป้องกันโรคไข้หูดับ ขอให้ประชาชนกินอาหารปรุงสุก เนื้อต้องปรุงสุกเสมอ เนื่องจากเชื้อโรคดังกล่าวจะถูกทำลายด้วยความร้อน .