"เลือดไก่" บ.แปรรูปโคราช เสี่ยงต้นตอแพร่อหิวาต์เทียม สั่งห้ามบริโภคทั้งจว.
พบ"เลือดไก่"บริษัทแปรรูปในโคราช เสี่ยงต้นตอแพร่เชื้ออหิวาต์เทียม จ.เชียงใหม่ หลายพื้นที่ภาคอีสาน - สธ.นครราชสีมา ร่อนหนังสือแจ้งเตือนด่วนงดบริโภคในอาหารทุกชนิด โดยเฉพาะ "ข้าวมันไก่" พร้อมให้ ร.ร.ปรับเมนูอาหารกลางวันเด็กนร.ด้วย
ผู้สื่อข่าวสำนักข่าวอิศรา www.isranews.org ตรวจสอบพบว่า เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา ได้ทำหนังสือถึงผู้อำนวยการโรงพยาบาลชุมชนทุกแห่ง ,สาธารณสุขอำเภอทุกอำเภอ เพื่อขอความร่วมมือในการป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดของโรคอาหารเป็นพิเศษ
ระบุว่า ด้วยสำนักระบาดได้รับรายงานผู้ป่วยอาหารเป็นพิษสงสัยจากการรับประทานข้าวมันไก่ โดยเริ่มต้นผู้ป่วยส่วนใหญ่ที่ จ.เชียงใหม่ จากการตรวจทางห้องปฏิบัติการพบเป็นเชื้อ Vibrio parahaemolyticus (เชื้ออหิวาต์เทียม) จากอุจจาระผู้ป่วย และในช่วงเวลาเดียวกันพบผู้ป่วยกระจายในหลายจังหวัดในภาคอีสานด้วยสาเหตุคล้ายกัน ซึ่งจากการสอบสวนพบว่าสาเหตุอาจเกิดจากการรับประทานข้าวมันไก่ที่มีเลือกไก่เป็นส่วนประกอบ ซึ่งมีที่มาจากบริษัทแปรรูปไก่ที่อยู่ในเขตจังหวัดนครราชสีมา
ในการนี้ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดนครราชสีมา จึงขอความร่วมมือมายังหน่วยงานของท่านวางแผนป้องกันและควบคุมโรคอาหารเป็นพิษ จากการรับประทานข้าวมันไก่ ที่มีเลือดไก่เป็นส่วนประกอบ โดยมีแนวทางในการดำเนินการตามรายละเอียดดังนี้
1. ให้เข้าไปชี้แจง และขอความร่วมมือกับผู้บริหารโรงเรียนประถมศึกษาทุกแห่ง ให้ปรับเมนูอาหารกลางวัน ที่เป็นข่าวมันไก่ โดยไม่ให้ใส่เลือดไก่ลงไปในข้าวมันไก่
2. ให้ทำกิจกรรมรณรงค์ ในร้านอาหารที่ขายข้าวมันไก่ทุกร้านของอำเภอ ไม่ให้ใส่เลือดไก่ลงไปในข้าวมันไก่
3. ขอให้งดการใส่เลือดไก่ ลงในเมนูอาหารทุกชนิด
(ดูหนังสือแจ้งเตือนประกอบ)
