ส.โภชนาการฯ ตอก รบ.ก่อนหวังไกลเป็นครัวโลก เพิ่มอาหารกลางวันเด็กอิ่ม 20บ.ต่อวัน

ส.โภชนาการแห่ง ปทท.ตอก รบ.หวังไกลเป็นครัวโลก แต่เด็กไทยขาดสารอาหาร ชงเพิ่มงบอาหารกลางวันให้ อปท.จาก 13 เป็น 20บ./คน/วัน ชวนชุมชนนำร่อง 9 จว.เป็นตัวอย่างให้รัฐ

วันที่ 10-12 ก.ย.55 ที่ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีจัดการประชุมวิชาการโภชนการแห่งชาติ โดยนายสง่า ดามาพงษ์ อุปนายกสมาคมโภชนาการฯ เปิดเผยว่าการพัฒนาอาหารให้ได้คุณภาพมีความปลอดภัย นอกจากมีความสำคัญในแง่การส่งออกเพื่อเตรียมพร้อมเข้าสู่ประชาคมอาเซียนในปี 2558 สำหรับภายในประเทศไทยยังจำเป็นต้องมีการพัฒนาให้คนไทยได้รับอาหารที่ดีและปลอดภัยจริงๆ แต่ปัญหาคือปัจจุบันเด็กไทยซึ่งเป็นอนาคตของชาติยังได้รับอาหารไม่เพียงพอ หากปัญหาเหล่านี้ยังเกิดขึ้นการพัฒนาประเทศไทยให้เป็นครัวของโลกหรือครัวของระดับอาเซียนคงยาก

นายสง่า กล่าวว่าเด็กก่อนวัยเรียนมีปัญหาขาดสารอาหารถึงร้อยละ25มากกว่ารอบ7 ปีที่ผ่านมาซึ่งพบเพียงร้อยละ 10 ขณะที่เด็กในวัยเรียนมีปัญหาขาดสารอาหารร้อยละ 20 นอกจากนี้ยังพบว่าการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม ไม่ถูกหลักโภชนาการยังทำให้เด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบจะเป็นผู้ใหญ่อ้วนได้ถึงร้อยละ 50 ส่วนเด็กวัยเรียนจะเป็นผู้ใหญ่อ้วนได้ร้อยละ 80

“หากจะพัฒนาระดับอาเซียนจึงอยากวอนรัฐบาลให้ความสนใจการบริโภคอาหารที่เหมาะสมมีคุณค่าสารอาหารในเด็กเล็กก่อน โดยควรเพิ่มค่าอาหารกลางวันจากปัจจุบันให้องค์การปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) ทั่วประเทศอยู่ราว 7,000 ล้านบาท ตกคนละ 13 บาทซึ่งไม่เพียงพอ เป็น 15-20 บาทต่อคน”

อุปนายกสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยฯ ยังกล่าวว่าการเพิ่มงบฯดังกล่าวค่อนข้างยากและล่าช้า ซึ่งทางสมาคมฯ ได้เข้าไปศึกษาและพูดคุยกับชุมชน โดยนำร่องใน 9 จังหวัด คือ สมุทรปราการ นนทบุรี เพชรบุรี อุดรธานี ขอนแก่น สงขลา ภูเก็ต เชียงใหม่ และลำปาง ในการเพิ่มงบอาหารกลางวันให้เด็กกันเองภายในชุมชน ซึ่งจะมีการประเมินการทำงานดังกล่าว และจะเสนอข้อมูลให้นายกรัฐมนตรี พิจารณาภายในสิ้นปีนี้” นายสง่า กล่าว .

:: ขอบคุณภาพประกอบจาก http://www.inmu.mahidol.ac.th/th/news/52.php