รอยยิ้มชาวนา "1 ไร่ 1 แสน"
แม้ในวันนี้ “นายดุสิต นนทะนาคร” ประธานกรรมการหอการค้าไทยและสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย หนึ่งในหัวเรือใหญ่ผลักดันโครงการ 1 ไร่ 1 แสน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นให้เกษตรกร จะจากไปไม่มีวันกลับ
แต่ถือได้ว่า โครงการที่เริ่มต้นช่วยลดความเหลื่อมล้ำ ที่ได้ฝากไว้ ก็ค่อยๆ ปรากฏชัด ผ่านพื้นดิน แปลงนา และใบหน้าที่ชุ่มยิ้มของชาวนาไทยกันแล้ว
หนึ่งในสมาชิกโครงการ 1 ไร่ 1 แสน อย่าง “นายคำปัน นาคหนู” ชาวนาบ้านหนองแต้ ตำบลบ้านดง อำเภออุบลรัตน์ จังหวัดขอนแก่น ผู้ขันอาสามาบอกเล่าชีวิตชาวนากว่า 40 ปีให้ฟังว่า แต่เดิมนั้น ทำนาแต่ละปีไม่ค่อยได้อะไรเลย ลงทุนทำนาไร่ละ 1,000 บาท หักค่าใช้จ่ายเบ็ดเสร็จแล้ว ได้กำไรประมาณ 400-500 บาทต่อไร่เท่านั้น
“ผลผลิตมันน้อย เพราะแปลงนาอยู่บนพื้นที่ดอน สูบน้ำเข้านาไม่ไหว” เขาค่อยๆ อธิบาย พร้อมแจกแจงรายละเอียดอีกว่า เมื่อมีรายได้น้อย ไม่พอใช้จ่าย ทำให้ต้องไปหยิบยืมเงินทองจากแหล่งทุนต่างๆ มาจุนเจือครอบครัว สะสมในที่สุด ก็มีหนี้ก้อนโตถึง 270,000 บาท
ชาวนา ไม่ได้อยากกัดก้อนเกลือกิน
“คนทำนาไม่ได้อยากยากจนข้นแค้นถึงขนาดต้องกัดก่อนเกลือกินหรอก”ชาวนาวัย 61 ปี บอกความรู้สึกในใจ พร้อมกับชี้ให้เห็นว่า จุดนี้เองที่เป็นแรงจูงใจให้เขาตัดสินใจเข้าร่วมโครงการ 1 ไร่ 1 แสน
ฟังๆ ทีแรก เขายอมรับว่า ก็สงสัยทำนาแค่ 1 ไร่ได้เงิน 1 แสนมีจริงหรือ?
อีกความรู้สึกหนึ่ง ลึกๆ ก็ ‘โดนใจ’
ยิ่งพอได้ฟังหลักคิด ทฤษฎี รวมทั้งไปดูแปลงนาต้นแบบที่จังหวัดนครปฐมด้วยแล้ว ทำให้เขาตัดสินใจได้ง่ายขึ้น พร้อมกับมั่นอกมั่นใจว่า ไม่ได้เป็นโครงการที่โกหกหลอกลวง
“ข้าวจะได้กี่เกวียน กบ ปลาจะได้เท่าไหร่ เจ้าหน้าที่คำนวณให้เบ็ดเสร็จ ซึ่งถ้าทำเต็มรูปแบบ ตัวเลขที่ประมาณการณ์ไว้ก็น่าจะได้ถึง 400,000 บาท แต่สำหรับผมขอแค่ 50,000 บาทก็พอใจแล้ว” ลุงคำ บอกเราด้วยใบหน้าที่แสดงออกด้วยรอยยิ้ม
สำหรับก้าวแรกในการเดินตามรอย 1 ไร่ 1 แสนนั้น ชาวนาเมืองขอนแก่นรายนี้ ขยายความให้ฟังอีกว่า หัวใจสำคัญอยู่ที่การเรียนรู้และเข้าอบรมกับหอการค้าฯ ซึ่งเป็นเจ้าของโครงการฯ จนกว่าจะเข้าใจ ไม่ใช่ทำสุ่มสี่สุ่มห้า เพราะไม่เช่นนั้นรับรองว่า "พัง"
“อย่างแปลงนาของผม ก่อนเริ่มลงมือจริงก็ผ่านการอบรมจนมั่นใจแล้วว่า มีความรู้มากพอ จึงตัดสินใจไปกู้เงินจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) จำนวนหนึ่ง เพื่อมาใช้เป็นค่าจ้างขุดลอกดินรอบแปลงนา ซื้อมุ้งล้อมรั้วกันกบกระโดดหนี รวมทั้งจ่ายค่าไถ่นา หากคิดกันจริงๆ แล้วลงทุนครั้งแรกก็หมดไปแค่ 8,000 กว่าบาทเท่านั้น เพราะครั้งแรกผมทดลองทำกินบนที่นาไม่ถึงไร่ ขาดไปประมาณ 30 ตารางวาได้"
ส่วนผลตอบแทนที่ได้รับนั้น ลุงคำปันกางบัญชีให้ดูชัดๆ 157,000 บาทพอดิบพอดี อีกทั้งยังแย้มให้ฟังด้วยว่า ยังมีพืชผลในแปลงนา ไม่ว่าจะพริก ตะไคร้ มะละกอ มะเขือ ยืนต้นออกดอกผลให้เก็บกินเก็บขายได้ถึงทุกวันนี้
‘1 ไร่ 1 แสน’ หลักสูตรประยุกต์ของ “เกษตรพอเพียง”
“อันที่จริงแล้ว ‘1 ไร่ 1 แสน’ ก็คือโครงการที่ประยุกต์มาจากเกษตรพอเพียง แต่ก้าวไปไกลกว่าตรงที่ดึงเรื่องของปศุสัตว์ ประมงมารวมไว้ในพื้นที่เดียวกัน ทำให้คนที่มีที่ดินน้อยสามารถทำเกษตรได้คุ้มค่ามากขึ้น ไม่ใช่แยกกันไปขุดบ่อเลี้ยงปลาที่หนึ่งปลูกผักอีกที่หนึ่ง อย่างที่ภาครัฐเข้ามาสนับสนุนในช่วงที่ผ่านมา” ลุงคำปันสรุป
เขาวิเคราะห์ พร้อมฉายภาพการทำงานที่แตกต่างกันระหว่างภาครัฐกับภาคเอกชน เพื่อส่งเสริมการเกษตรให้ฟังด้วยว่า ภาครัฐจะส่งเสริมในลักษณะมาเร็วไปเร็ว ไม่เกิน 1 ปีก็แวบหายไป ขณะที่หอการค้าฯ ติดตามใกล้ชิดทุกเดือน แม้โครงการฯจะเข้าสู่ปีที่ 2 แล้วก็ตาม
นอกจากนี้ยังดูแลครอบคลุมไปถึงช่องทางจัดจำหน่าย ทำให้มั่นใจได้ว่า ข้าวที่ปลูก สัตว์ที่เลี้ยงจะขายได้อย่างแน่นอน
ทำเกษตรให้ได้ผลต้องเอาจริงเอาจัง ไม่ปล่อยให้เทวดารักษา
แม้การทำนา 1 ไร่ 1 แสน จะทำได้ง่าย แต่ปัจจัยสำคัญที่สุดในการทำเกษตรนั้น ชาวนาบ้านทุ่งรายนี้ชี้ว่า หนี้ไม่พ้นเรื่องของแหล่งน้ำ ซึ่งหากพื้นที่ใดตั้งอยู่ห่างไกลจากแหล่งน้ำ ไม่มีแม้กระทั่งบ่อบาดาล ทางออกที่ดีที่สุด คือ การขุดสระน้ำขึ้นมาเป็นพี่เลี้ยงแปลง เพราะไม่เช่นนั้นคงต้องเผชิญกับสถานการณ์ข้าวยืนต้นตาย รวมทั้งปลาตายอย่างเลี่ยงไม่ได้
“ส่วนในเรื่องของสภาพดินนั้น แม้จะเป็นอีกหนึ่งปัจจัยของการเพาะปลูก แต่ก็ใช่ว่า ดินทราย จะทำเกษตรในรูปแบบ 1 ไร่ 1 แสนไม่ได้ เพราะมีตัวอย่างให้เห็นแล้วที่จ.อุบลราชธานีแล้ว” เขาบอก และย้ำด้วยว่่า การทำเกษตรจะได้เนื้อได้หนังหรือไม่นั้น สุดท้ายคงต้องย้อนกลับมาที่ตัวเองด้วยว่า เอาจริงเอาจังเพียงใด เพราะหากทำแบบปล่อยให้เทวดารักษา สุดท้ายก็คงไม่รอดอยู่ดี
ขยับมาที่แปลงนาสาธิตบนพื้นที่กว่า 4 ไร่ในอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นของ “นายสุริยะ สีหาราช” สมาชิกน้องใหม่ป้ายแดงของโครงการ 1 ไร่ 1 แสน จะพบว่า พื้นที่ถูกจัดสรรปันส่วนให้ง่ายต่อการเกื้อกูลกันทางธรรมชาติ ไล่ตั้งแต่ถนนทางเข้าตัวบ้านถูกขนาบข้างไปด้วยแอ่งน้ำตลอด 2 ข้างทาง
ฟากหนึ่งใช้สำหรับเลี้ยงเป็ด
อีกฟากหนึ่งใช้เป็นพื้นที่กักเก็บน้ำไว้เลี้ยงแปลงนา รวมถึงกบและปลาด้วย
และหากเดินลัดเลาะไปรอบตัวบ้าน จะพบแปลงนาผืนใหญ่ที่เขียวขจี บริเวณรอบๆ คันนาก็รายล้อมไปด้วยพืชผัก และไม้ผลนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นข่า ตะไคร้ มะนาว พริก มะม่วง น้อยหน่า มะละกอ กล้วยที่มีขนาดผลอวบอิ่ม
“ลุงสุริยะ” เลือกใช้ร่มเงาของต้นมะม่วงเป็นกำบังหลบแดด เปิดฉากสนทนาถึงจุดเปลี่ยนที่ทำให้เขาเลิกใช้สารเคมี เปลี่ยนใจมาทำเกษตรอินทรีย์เต็มตัวว่า
"ดินมันเสียหนัก เพราะใช้สารเคมีมาตลอด ทีนี้พอไปดูจากแปลงเพื่อนๆ ที่ทำเกษตร 1 ไร่ 1 แสน ก็เลยตัดสินใจกลับมาทำบ้าง โดยช่วงแรกก็ลงมือทำเองทุกอย่าง จับต้นชนปลายเอาเองทั้งหมด ไม่มีผู้ใดเข้ามาสนับสนุน จะมีก็แต่ลูกจ้าง 2 คนเท่านั้นที่คอยเป็นผู้ช่วยงานในการดำนา"
ขณะที่ผลผลิตข้าวนาปรังรอบแรกที่ได้ หลังจากเข้าร่วมโครงการนั้น ชาวนาภูธรรายนี้ พูดได้เต็มปากว่า ได้ข้าวเมล็ดสวย หุงขึ้นหม้อ ที่สำคัญเป็นข้าวปลอดสารเคมี 100% ส่งผลให้ราคาขายดีขึ้น
ดังนั้น ต่อให้ผลิตข้าวได้น้อยลง เขาก็ไม่กังวลว่า จะขาดทุนแต่อย่างใดแล้ว