เกษตรอินทรีย์องค์รวม (Wholistic Organic Farming) คืออะไร?

เกษตรอินทรีย์องค์รวม (Wholistic Organic Farming) คืออะไร?

เอกสารวิชาการประกอบการอบรม เกษตรอินทรีย์องค์รวม : การปฎิวัติเขียวใหม่

มูลนิธิธรรมะเกษตรธรรมชาติ

"การเลี้ยงคนมากกว่า 6,000 ล้านคน - และจะมากกว่า 9,000 ล้านภายในปี ค.ศ. 2050 - ต้องมีระบบเกษตรกรรมที่สร้างสรรค์และยั่งยืน ซึ้งต้องไม่ได้ให้เพียงผลผลิตด้านอาหาร แต่ต้องคำนึงถึงปัจจัยธรรมชาติที่มีมูลค่าเชิงเศรษฐกิจ เช่น ป่าไม้ พื้นที่ชุ่มน้ำ และองค์ประกอบดิน ที่เป็นหัวใจของการเกษตร การจะใช้ระบบเกษตรกรรมแบบ "อุตสาหกรรม" ของศตวรรษที่ 20 เป็นทางออกเดียวในการแก้ปัญหาของศตวรรษที่ 21 จะไม่สามารถช่วยเราได้"

-UNEP-UNCTAD : เกษตรกรรมอินทรีย์และความมั่นคงด้านอาหารในอัฟริกา

ดาวน์โหลดเอกสาร